Rättvist, ekologiskt, naturligt och billigt - går det?

Det här är en tanke jag gått runt och burit på i snart två år. Den är säkert inte ny, någon människa har säkert varit före mig, men nu är det i alla fall min tur.
Jag har alltid brytt mig om miljön, och jag har ganska länge försökt bry mig om vad det jag äter innehåller. Det är inte längre någon nyhet att den mesta mat vi hittar i affärerna innehåller smakförstärkande ämnen, färgämnen, konserveringsmedel, och dessa har konstiga namn, bokstäver och nummer så att man ingenting förstår längre!
Detta projekt går dels ut på att jag ska börja laga bättre mat åt mig själv. Mat som inte innehåller en massa konstigheter, och mat som är snäll mot miljön, och rättvis. Samtidigt som jag pluggar och faktiskt inte har så stor ekonomi att röra mig med.
Den största delen i det här projektet är att jag vill börja leva mer miljövänligt och, om jag kan rättvist mot övriga världen. Hej, stor utmaning?!

Egentligen VILL väl alla kunna handla ekologiskt, och göra vad de kan för en rättvisare värld? Och om man enkelt kan undvika konstiga tillsatser i maten, skulle inte de flesta göra det?
Men ofta kanske man står där vid hyllorna i affären, och jämför priserna, suckar lite uppgivet över att det ekologiska alternativet är dyrare än det inte ekologiska alternativet, och låter plånboken välja - kanske inte alltid i linje med sitt eget samvete. I alla fall har jag gjort så. Om jag nu lyckas detta - att så billigt som möjligt leva så miljövänligt och rättvist som möjligt - så kanske vem som helst kan lyckas med det!?

Blir du nyfiken? Tycker du att det låter omöjligt? Spännande? Välkommen att se hur det går. Jag tänkte försöka dela med mig av tankar och idéer på den här bloggen. Jag är verkligen ingen “eko-expert”, så om du som läser har några tips och idéer till genomförandet av detta experiment, så känn dig fri att kommentera och dela med dig!

Tycker du att det låter dumt och tråkigt? Då kan jag lika tråkigt tipsa dig om ett kryss högst upp i höger hörn av internetfönstret - tryck på den och du behöver inte läsa mer - inte för att problemet försvinner av det... Eller så kan du titta förbi ibland och uttråka dig - kanske visar det sig vara intressantare än du trodde!

Ha en bra dag!